CANAPA | LOLIETTOO ITALIA - PIEMONTE

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La canapa (Cannabis sativa L.) è una pianta erbacea a ciclo annuale la cui altezza varia tra 1,5 e 5 metri, appartenente alla famiglia delle Cannabaceae. Presenta una lunga radice a fittone e un fusto, eretto o ramificato, con escrescenze resinose, angolate, a volte cave, specialmente al di sopra del primo paio di foglie. La pianta germina in primavera e fiorisce in estate inoltrata. In autunno, i frutti marroni - acheni duri e globosi - trattengono strettamente i semi con un endosperma carnoso e un embrione curvo. Originaria dell'Asia centrale, si è acclimatata sia in America che in Europa.

In tutto il mondo fin dall’antichità, la canapa è stata ampiamente coltivata e utilizzata in vari campi: il fusto costituiva la materia prima per la produzione di carta, fibre tessili ( es. corde, abbigliamento...), fibre plastiche, e concimi naturali; nella medicina umana e veterinaria, le foglie e soprattutto i fiori erano molto utilizzati ad uso antinfiammatorio e sostituivano molti dei farmaci presenti oggi sul mercato. Dai semi della canapa si estrae l’olio di canapa utilizzato come ingrediente alimentare ad alto valore nutrizionale oppure come cosmetico usato come componente di creme, shampoo e saponi. Dalla lavorazione del seme, inoltre, si ottiene anche una farina usata per fare una pasta simile a quella di grano tenero, ma dal colore più scuro e con un valore nutrizionale aggiunto.